JOM MKN LAKSA

huh~assalamualaikum sume..hehe~stlah seminggu xupdate blog ttbe jer ari neh nk update..hehe~so korang sume ap khabar???ak shat jer..haha~ayat xbleh blah…mcm ayat nk tulis surat kiriman x rasmi mse sekolah rendah..hahaha~mesti korang ad buat jgk kn???muahaha..jgn tpu..xbaik..berdosa…hehe..so ari neh ak mls nak ckap panjang so ak nk bg resepi kat korang…nk x???resepi laksa..haha~korang pnah mkan laksa???laksa Penang, laksa JOhor Laksa Serawak la n sume jenis laksa la..hehe~tp kali neh ak ajar korang laksa version Kedah punya…haha~biase la..da lme nk buat tp baru hari neh kesampaian nk buat…seb bek jadi sbb sgt lame xmasak laksa..sbb utama ayah xbli ikan lbih tuk wat laksa..hehehe~poyos sja alasan kn??jom check this out

BAHAN-BAHAN

1 bungkus laksa

1kg isi ikan selayang

5 ulas bawang merah

10 tangkai cili kering

3 tangkai bunga kantan <—btol x bahasa??haha

sedikit belacan

garam secukup rasa

daun kesum

5 keping asam keping

timun

pucuk putat <—ak xtau korang pgil pucuk ap..tp lau kat kdah die pgil yg neh la..hehe

cili padi

so,first korang bleh la rebus laksa tuh dlu k…rebus sampai empuk tau..t liat xleh mkn..hehe

hehe~then ak ajar cara membuat kuah plak…

1. korang kne blend isi ikan dlu..blend sume k..

2. korang pn kne blendkan bawang,cili kering belacan n sedikit bunga kantan…heh~blend slpas korang abis blend isi ikn tuh..bunga kantan tuh blend sket jer…slbihnyer korang potong n campak jer dalam kuah tuh…

3. sblum letak atas dapur,korang msukkn la bunga kantan yg lbih,daun kesum n asam keping..

4. korang bleh la msakkn kuah tuh…msukkn garam secukup rasa n tunggu sampai mendidih…

5. korang bleh la mkn laksa ble da siap…haha~poyos sahaja…timun n pucuk putat tuh juz sebagai rampai jer..lau xd neh xsdap…hehe…lau nk pedas, korang bleh hiris cili padi n ltak sekali..mmg puas la..

 

gambar adalah ehsan google..hehe~laksa td xsmpat nk amik gmbar sbb da abis kne sebat ngn adik2 ak..hehee

p/s : serius..ak xske laksa yg ltak salad n kuah laksa yg dibuat dr ikan sardin..mcm ak mkn kat U ak dlu..hehe~